Prodotti e vini naturali che rispettano il tuo organismo e l’ambiente.

Rispetto per il tuo organismo e l'ambiente

I vini sono prodotti in azienda in modo naturale. Sono vini senza solfiti aggiunti. Non vengono utilizzate sostanze chimiche durante la fase di lavorazione.
I vini naturali ottenuti hanno bassissime dosi di SO2, prodotta naturalmente dal vino, e altissime qualità organolettiche.
Ogni fase e processo in azienda viene concepito e applicato con lo scopo di creare vini naturali che rispettano l’organismo umano e l’ambiente.

Lavorazione in vigna è naturale

I vini naturali si ottengono partendo dal principio da dove nasce l’uva, dal campo.
Nel vigneto non vengono utilizzati grandi trattori e arnesi per la lavorazione nel vigneto. La spollonatura, la potatura e la vendemmia vengono effettuate a mano. Non vengono usati pesticidi, ma lasciamo il compito alle numerosissime coccinelle e altri insetti di difendere le nostre uve, e ciò che degusterete.
Le uve vengono quindi selezionate dall’uomo sia in vigna sia in un secondo momento in cantina. L’uva viene prima lavata.

La lavorazione in cantina è naturale

Altro importante passaggio per ottenere vini naturali è la cantina e la vinificazione.

I nostri vini naturali sono senza solfiti aggiunti, non vengono aggiunte mannoproteine, e altri prodotti “industriali” e “stabilizzanti artificiali”.

Fare un vino senza solfiti e quindi un vino naturale, tra le altre cose, significa non avere mal di testa e altri “effetti collaterali” causati da agenti chimici aggiunti.

L’imbottigliamento e l’etichettatura viene fatta a mano.

Ogni etichetta è rifinita a mano e viene numerata ogni bottiglia di vino naturale.

Produzione elettrica maggiore del consumo

Produciamo più energia di quanta non ne consumiamo! La produzione e l’intera azienda è a impatto zero! O meglio a “impatto positivo”!