wine Archives - QUERCIALUCE

Analisi vino 2016 solforosa

ANALISI VINO La solforosa sia nel vino bianco fermo che nei rossi Amaranto e Brillo è notevolmente inferiore a 20 mg/l ed è inferiore a 10 mg/l. Normalmente nelle procedure biodinamiche si può arrivare a 90 mg/l, e nel convenzionale oltre a 150 mg/l, desidero un vino salubre ma con bassissimi valori di solforosa, annullarli

Trattamento della vite con metodo semplice e naturale

Trattamento vite e concimazione Il metodo naturale può essere applicato da tutte le aziende? Le piccole aziende possono preparare in “ casa “ i loro prodotti e usarli per il trattamento. Per le grosse aziende è molto complesso preparare le sostanze, la maggior parte tende ad utilizzare il metodo biodinamico, che è nel complesso diverso

Diminuire la solforosa nei vini

Quanta solforosa mettere nel vino e come diminuire la solforosa nei vini Cosa è la solforosa? Per solforosa nel vino si intende il diossido di Zolfo ( SO2 ), che si trova nel vino in forma libera e combinata ( legata) ad altre sostanze. In laboratorio si ha la solforosa libera + la combinata =

Fitofarmaci biologici utilizzati a Quercialuce

Quali sono le caratteristiche dei fitofarmaci usati a Quercialuce ? Per la protezione da oidio e peronospora utilizzo una composizione con caratteristiche biologiche, la cui composizione chimica analizzata è la seguente ( valori percentuali indicativi ): Estratti vegetali 18 %, zolfo 10 %, boro 5%, potassio 4%, rame 18%, sodio 45% La caratteristica di questo prodotto è di avere del

Malattie fungine nella vite: oidio

OIDIO o mal bianco per la caratteristica colorazione bianco-grigiastra e pulverulenta di foglie e frutti ammalati. Da quale patogeno è provocato l’oidio? Colpisce solo la vite? L’oidio colpisce numerose piante( lattuga, ciliegio, frumento,melo, quercia, vite ) ed è provocato da numerosi tipi di fungo della famiglia delle Erysiphaceae. Come avviene l’infezione? Dai filamenti dei funghi

Le malattie da funghi nella vite aspetti generali

Le malattie fungine nella vite: aspetti generali. Cosa sono i funghi? I funghi sono eterotrofi e vivono come parassiti, saprofiti o simbionti. Spieghiamo eterotrofi significa che utilizzano molecole complesse per vivere. Le piante sono ben diverse dai funghi infatti sono autotrofe cioè usano per vivere gli elementi semplici come carbonio, azoto etc. Quindi i funghi